HUBUNGAN KUALITAS MAKANAN BERGIZI GRATIS (MBG) DENGAN TINGKAT KEPUASAN PADA SISWA SMA 1 PANJI SITUBONDO

Latar Belakang: Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) merupakan salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan status gizi dan kesejahteraan siswa. Kualitas makanan yang meliputi rasa, tekstur, kandungan gizi, dan penyajian menjadi faktor penting yang dapat memengaruhi tingkat kepuasan siswa sebagai penerima program. Berdasarkan fenomena dilapangan, terdapat variasi tingkat kepuasan siswa terhadap makanan yang disajikan dalam program makanan bergizi gratis (MBG) Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis hubungan antara kualitas makanan bergizi gratis (MBG) dengan tingkat kepuasan siswa di SMAN 1 Panji Situbondo. Metode: Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif dengan pendekatan cross sectional. Populasi penelitian adalah seluruh siswa SMAN 1 Panji Situbondo sebanyak 347 siswa, dengan sampel sebanyak 185 responden yang diambil menggunakan teknik proportionate stratified random sampling. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner yang telah disusun berdasarkan indikator kualitas makanan dan tingkat kepuasan siswa. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji korelasi. Hasil: Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar kualitas makanan berada pada kategori baik. Analisis bivariat menunjukkan adanya hubungan yang signifikan antara kualitas makanan bergizi gratis (MBG) dengan tingkat kepuasan siswa dengan nilai p-value < 0,001 (≤0,05) dan koefisien korelasi sebesar 0,463 yang menunjukkan hubungan sedang dan arah positif. Kesimpulan: Terdapat hubungan positif antara kualitas makanan bergizi gratis dengan tingkat kepuasan siswa, di mana semakin baik kualitas makanan yang disajikan, maka semakin baik tingkat kepuasan siswa di SMAN 1 Panji Situbondo.
Saran: Penyelenggara program MBG diharapkan dapat mempertahankan dan meningkatkan kualitas makanan, terutama pada aspek rasa,variasi menu, tekstur, dan penyajian agar tingkat kepuasan siswa dapat terus meningkat.