POTENSI AKTIVITAS ANTIBAKTERIAL EKSTRAK BUNGA TELANG (Cliroria ternatae L.) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli

Escherichia coli pada dasarnya tergolong sebagai flora normal oportunistik di dalam saluran pencernaan. Keberadaan bakteri ini memberikan dampak menguntungkan selama populasinya berada pada batas fisiologis, namun dapat bertindak sebagai patogen apabila terjadi lonjakan jumlah populasi secara berlebihan. Penelitian ini dilakukan untuk mengevaluasi pengaruh pemberian ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap tingkat pertumbuhan bakteri Escherichia coli. Jenis penelitian yang digunakan adalah experimental research melalui pendekatan deskriptif kuantitatif. Pengujian ini berfokus pada analisis potensi serta aktivitas antibakteri yang dihasilkan oleh ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) terhadap penghambatan Escherichia coli. Rerata hasil pengujian menunjukkan efektivitas yang serupa pada perlakuan ke-4. Seluruh tingkatan konsentrasi (40%, 60%, 80%, dan 100%) serta kontrol positif memberikan respons negatif (-). Temuan tersebut mengindikasikan bahwa ekstrak bunga telang tidak memiliki daya antibakteri dan tidak efisien dalam menekan pertumbuhan Escherichia coli. Peningkatan konsentrasi ekstrak infusa bunga telang tetap memberikan hasil yang tidak konsisten, ditandai dengan tidak terbentuknya zona hambat. Ekstrak metanol bunga telang (Cliroria ternatae L.) tidak terbukti memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan Escherichia coli. Sehingga, hipotesis yang menyatakan adanya pengaruh Infusa Bunga Telang (Cliroria ternatae L.) terhadap potensi daya hambat aktivitas Bakteri Escherichia coli tidak terbutki kebenarannya (H1 ditolak).