HUBUNGAN POLA MAKAN DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI PROGRAM STUDI KEBIDANAN DI UNIVERSITAS dr. SOEBANDI

Latar Belakang: Kualitas asupan yang tidak memadai dapat membuat tubuh kekurangan berbagai komponen nutrisi yang dibutuhkan untuk sintesis hemoglobin, termasuk mineral besi, protein, folat, vitamin B12, dan vitamin C. Pada perempuan usia muda, kebutuhan besi meningkat, sementara kehilangan darah secara periodik selama menstruasi turut menambah kebutuhan tersebut sehingga kadar Hb lebih mudah berada di bawah batas fisiologis. Tujuan: Menganalisis keterkaitan antara kebiasaan konsumsi dengan nilai hemoglobin pada mahasiswi Program Studi Kebidanan Universitas dr. Soebandi. Metode: Kajian kuantitatif korelasional dengan rancangan cross-sectional melibatkan 63 partisipan yang ditetapkan melalui simple random sampling. Kebiasaan konsumsi dievaluasi memakai Food Frequency Questionnaire (FFQ), sedangkan nilai Hb diperiksa menggunakan Easy Touch. Hubungan antarvariabel kemudian diuji dengan Spearman Rank. Hasil: Sebesar 52,4% partisipan berada dalam kategori kualitas konsumsi kurang memadai, sementara 74,6% tercatat mempunyai nilai Hb di bawah batas normal. Pengujian Spearman menghasilkan r=0,424 dengan p=0,001 yang mengindikasikan korelasi searah berkekuatan sedang. Kesimpulan: Kualitas konsumsi yang semakin baik cenderung diikuti oleh peningkatan nilai Hb. Pemenuhan menu yang beragam dan proporsional, khususnya kecukupan besi beserta nutrien penunjang eritropoiesis, perlu diperhatikan untuk menekan kemungkinan terjadinya penurunan Hb pada perempuan muda.