ASUHAN KEPERAWATAN KELUARGA Tn. S DENGAN HIPERTENSI DAN PEMBERIAN EDUKASI DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) DI DUSUN CURAH ANCAR KECAMATAN RAMBIPUJI

Latar Belakang: Hipertensi merupakan penyakit tidak menular yang memerlukan pengelolaan
melalui terapi farmakologis dan nonfarmakologis. Salah satu upaya nonfarmakologis yang efektif
adalah penerapan Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) melalui edukasi berbasis
keluarga. Metode: Penelitian ini menggunakan desain studi kasus dengan pendekatan asuhan
keperawatan keluarga pada satu pasien hipertensi. Intervensi berupa edukasi dan pendampingan Diet
DASH dilakukan selama 12 hari. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi, pemeriksaan
tekanan darah, dan kuesioner pengetahuan. Tujuan: Setelah intervensi, tekanan darah pasien
menurun dari 165/95 mmHg menjadi 138/85 mmHg. Tingkat pengetahuan meningkat dari 37,5%
(kategori kurang) menjadi 100% (kategori baik), disertai perubahan pola makan sesuai prinsip Diet
DASH. Hasil: Sebelum intervensi, tekanan darah Tn. S sebesar 165/95 mmHg. Setelah empat
minggu penerapan edukasi diet DASH, tekanan darah menurun menjadi 138/85 mmHg. Keluarga
mulai mengurangi penggunaan garam dan penyedap rasa, meningkatkan konsumsi buah dan sayur,
serta menggunakan bumbu alami. Kesimpulan: Edukasi dan pendampingan diet DASH efektif
menurunkan tekanan darah dan memperbaiki perilaku konsumsi garam pada keluarga Tn. S.
Pendekatan edukatif berbasis keluarga terbukti mendukung keberhasilan intervensi nonfarmakologis
pada kasus hipertensi di komunitas.