SKRINING FITOKIMIA dan UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL 60% DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Latar Belakang: P en ya k it k u lit a d ala h p en ya k it p a d a b a g ia n tu b u h p a lin g te rlu a r
d en g a n g ejala b e rup a g a ta l-g a ta l d a n ke m e rah a n ya ng d ap a t d iseb a b k an o le h
b ah a n k im ia , sin a r m a tah ari, v iru s, im u n tub u h ya ng le m a h , m ik ro o rg an ism e, ja m u r,
d an infe ksi. P en ya k it k u lit d a p a t m e ny eb a b k an rasa g a tal y an g se ring ka li
m e ny eb a b k an o ra ng m en g g a ru k d a n m en ye b a b ka n le p uh ya ng te rinfe k si. B e b e ra p a
b ak te ri p ato g e n ya ng d ap a t m e ny eb a b k an infe ksi p a d a m a nu sia d ia nta ran ya ,
.
S ala h sa tu b ak te ri p a to g en y an g d ap a t m en ye b a b ka n in fek si p a d a m a nu sia a d ala h
D a un m en g k ud u d ik eta h ui m e n ja d i alte rna tif b a h an a la m i
ya ng d ap a t d ig un a ka n se b a g ai p e n g o b ata n k are na m e m ilik i k an d u ng a n se ny aw a
ak tif d ia nta ran ya fla vo n o id , sa p o n in , ste ro id , fe no l, ta nin, te rp en o id , a lka lo id ya ng
b ersifa t a ntib ak te ri. S a lah satu b ak te ri p e n ye b ab in fek si ku lit y an g se rin g d item uk a n
ad a la h . E k stra k si U A E d ap a t m en ja d i m e to d e y an g e fek tif
un tu k m e n g ek strak sen ya w a m eta b o lit sek u nd e r d a ri d a un m en g k ud u . O p tim a si
w a k tu e kstra k si p erlu d ilak u k an un tuk m e nd a p a tka n a k tiv ita s a ntib ak te ri ya ng
m a k sim a l.
Tujuan: P en elitia n ini b ertu ju an u ntu k m e ng a na lisis ak tivita s a ntib ak te ri ek stra k
eta n o l 6 0 % d a un m e n g ku d u te rha d a p b a kte ri
d e ng a n m e n g g un ak a n m e to d e su m u ran .
Metode: E k strak e tan o l 60 % d a un m e ng k u d u d ip e ro leh d en g a n m e to d e U A E
d en g a n w ak tu 60 m e nit. E kstra k d i sk rin in g fito k im ia d en g an m eto d e uji ta b un g . U ji
ak tivita s an tib a k teri m en g g u na k an m e to d e d ifu si su m u ra n , d im an a k o n sen trasi
ek stra k ya ng d ig u na k an a d ala h 35 % , 50 % d a n 7 5% .
Hasil: H asil sk rin in g fito k im ia ek strak eta no l 6 0 % d a un m en g k ud u d ik eta h ui p o sitif
m e ng a n d un g alk a lo id , fla vo n o id , ta nin, fe n o l, ste ro id , te rp e n o id d an sa p o n in .
E k stra k e ta no l 60 % d au n m en g k ud u d e ng a n w ak tu 6 0 m en it m e m p e ro le h
ren d em en se b esa r 4 0 ,6 3% . E k stra k e ta no l 6 0 % d au n m e ng k u d u d e ng a n
k o nse ntra si e k strak 3 5% , 50 % , d a n 7 5 % d ap a t m e ng h a m b a t p ertu m b u ha n b a k teri
R a ta- ra ta zo n a h am b at y an g te rb en tu k p a d a e kstra k
eta n o l 60 % d a un m e ng k u d u d e ng a n k o n sen trasi ek strak 3 5% , 50 % d a n 7 5 % ya itu
seb e sa r 16,7 4 ± 2 ,11m m ; 7 17 ,8 4 ± 2,0 0 m m ; d an 2 0 ,4 0 ± 1,0 4 0 m m ; d e n g an k o n sen trasi
2
ya ng p aling e fe ktif ya itu p a d a k o n sen trasi 7 5% . Pa d a k o ntro l p o sitif d id a p a tka n ha sil
ya itu 2 6 ,0 7 ± 3 ,52 m m d a n k o ntro l ne g a tif d id ap a tk an ha sil ya itu 0 ,4 5 ± m m . U ji
statistik A N O V A d ip ero le h n ila i ( .) 0 ,0 0 0 ( < 0 ,0 5) m en an d a ka n
terd a p at p erb e d aa n sig n ifik a n p ad a se tia p w a k tu te rha d a p zo n a ha m b a t.
Kesimpulan: E k strak eta n o l 6 0 % d a un m e ng k u d u (
m e ng a n d un g se ny aw a m eta b o lit se k un d er y aitu a lk alo id , fla vo n o id , tan in , fen o l,
stero id , te rp e n o id d a n sa p o nin. E k strak eta no l 6 0 % d a u n m e ng k u d u m e m ilik i
ak tivita s a ntib ak te ri terh ad a p p ertu m b u ha n b a k teri d e ng a n
ek stra k p a lin g e fek tif d ala m m e ng h a m b a t p e rtu m b u h an b a k teri a d ala h k o nse n tra si
75 % .